山东奥纳尔制冷科技有限公司是一家集制冷装备技术研发、生产制造、销售、国际贸易于一体的高新技术企业,该公司成立于2011年,员工300余人,占地面积15万平方米,主营产品以冷库、冷风机、压缩机组、冷库板、冷库门为主,市场范围涵盖食品(肉类、水产、果蔬等)、、餐饮、物流、教育、化工等行业,为食品加工企业和冷链物流企业提供的一站式冷库方案设计、产品生产和工程施工服务,产品定位为整体冷库品牌。
高温贮藏:大蒜经历—个低温休眠阶段后,在5—18℃下会迅速发芽。将采收后的大蒜一直放在30—34℃高温环境中贮藏,电动冷库门质量好,可保鲜一年以上。此外,在相对湿度40%—50%的条件下,也可抑制蒜头的呼吸代谢,电动冷库门多少钱,延迟发芽。低氧和高二氧化碳同样可抑制蒜头的呼吸和发芽。
留种大蒜宜采取高温贮藏,以温度为15℃左右、相对湿度不超过70%的条件为宜,这样有利于提高种性。如果冬季能确保温度稳定在-1— 3℃,在播前40天左右改为18-20℃高温处理,也能收到同样的保鲜效果。
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速冻库储存,即将柿子放在-25℃以下低温24~48小时,然后与-18℃条件下冻藏,能较好地保持柿果的色泽和风味,并可以较长时间保持品质不坏,可以做到周年供应。柿子从冷藏库内取出后,如气温升高,必须及时销售,否则果实迅速变软变褐。冻藏的柿子以软食为目的。
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食用菌气调库贮藏技术
气调库贮藏的方法与塑料薄膜气调的方法基本相同,不同之处在于气调库是对整个库房进行的气体调控。气调库的气体调控方式有自然气调、机械气调,下面对其做简单介绍:
1、自然气调冷藏,利用子实体本身的呼吸作用来降低氧气浓度和增加二氧化碳浓度,或根据气体成分分析结果,利用通风机控制氧气浓度,电动冷库门生产厂家,利用二氧化碳洗涤器控制二氧化碳浓度。
2、机械气调贮藏。需要贮藏的食用菌必须适时、无伤、无病采收,提高采收质量。利用菇体的呼吸作用降低氧气浓度,增加二氧化碳浓度,达到气调。在塑料薄膜帐的基础上发展出硅胶窗气调贮藏帐。
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